Σχετικά με τη συνταγή
Αποδεθείτε στην παραδεισένια απόλαυση των Red Velvet Cakepops! 🍰❤️ Αυτή η συνταγή είναι μια απολαυστική ανατροπή στο κλασικό κόκκινο βελούδινο κέικ, μεταμορφωμένο σε μπουκιές σε ένα ξυλάκι. Ο συνδυασμός της πλούσιας γεύσης κακάο, της βελούδινης υφής και του κρεμώδους παγώματος δημιουργεί μια πραγματικά μαγική εμπειρία γλυκού. Είτε διοργανώνετε ένα πάρτι είτε απλά λαχταράτε μια παρακμιακή απόλαυση, αυτά τα Red Velvet Cakepops σίγουρα θα εντυπωσιάσουν τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.
Συστατικά
<πίνακας>
<κεφάλι>
Ποσότητα
Συστατικό
1 πλαίσιο
Μείγμα για κέικ κόκκινο βελούδο
1 φλιτζάνι
Κρέμα τυρί παγωμένο
2 φλιτζάνια
Η λευκή καραμέλα σοκολάτας λιώνει
Ποικίλα πασπαλίσματα ή διακοσμητικά
Εργαλεία και συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη συνταγή
Για να ετοιμάσετε αυτά τα υπέροχα Red Velvet Cakepops, συγκεντρώστε τα απαραίτητα εργαλεία και συστατικά:
– Μπολ ανάμειξης
– Ταψί
– Περγαμηνόχαρτο
– Κέικ ποπ ξυλάκια ή ξυλάκια γλειφιτζούρι
– Κουζινομηχανή ή πιρούνι (προαιρετικό)
– Μπολ ή διπλός λέβητας κατάλληλος για φούρνο μικροκυμάτων
– Κουτάλι ή σπάτουλα για ανακάτεμα
– Σχάρα ψύξης
Προετοιμασία
1. Ετοιμάζουμε το red velvet cake σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί.
2. Μόλις ψηθεί και κρυώσει, θρυμματίστε το κέικ σε λεπτά ψίχουλα χρησιμοποιώντας τα χέρια σας ή έναν επεξεργαστή τροφίμων.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε την κρέμα τυριού frosting με τα τρίμματα του κέικ μέχρι να ενωθούν καλά. Το μείγμα πρέπει να είναι υγρό και να διαμορφώνεται εύκολα.
4. Τυλίξτε το μείγμα του σε μικρές μπάλες διαμέτρου περίπου 1 ίντσας, και το αποτέλεσμα σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή.
5. Βάλτε ένα ξυλάκι κέικ ποπ σε κάθε μπάλα κέικ, περίπου στα μισά του δρόμου. Το πιο πάνω ταψί στο ψυγείο για 30 λεπτά για να σφίξουν οι μπάλες του κέικ.
Χρόνος προετοιμασίας
Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτά τα υπέροχα Red Velvet Cakepops είναι περίπου 1 ώρα, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου ψησίματος και ψύξης για το κέικ.
Συμβουλές για την προετοιμασία της συνταγής, πώς να μαγειρέψετε
– Όταν θρυμματίζετε το κέικ, βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν μείνει μεγάλα κομμάτια. Όσο πιο λεπτή είναι η ψίχα, τόσο πιο εύκολο θα είναι να διαμορφώσεις τις μπάλες του κέικ.
– Αν δεν έχετε κρέμα τυριού frosting, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι για να θρυμματίσετε το κέικ σε ψίχουλα και μετά να το ανακατέψετε με περίπου 1 φλιτζάνι κρέμα τυριού frosting που αγοράστηκε από το κατάστημα. Αυτό θα βοηθήσει να δέσουν τα ψίχουλα μεταξύ τους.
– Για να λιώσετε τα λιωμένα γλυκά της λευκής σοκολάτας, μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπολ κατάλληλο για μικροκυμάτων και να ζεστάνετε σε μικρά διαστήματα, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, είτε να χρησιμοποιήσετε διπλό φως στην εστία. Προσέξτε να μην υπερθερμάνετε τη σοκολάτα για να μην πιάσει.
+Επαγγελματική συμβουλή: Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα κόκκινο χρώμα τροφίμων στη λιωμένη λευκή σοκολάτα για μια ζωντανή κόκκινη επικάλυψη!
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα
<πίνακας>
<κεφάλι>
Θερμίδες
Πρωτεΐνη
Παχιά
Υδατάνθρακες
Ζάχαρη
180
2g
8g
26g
18g
Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν
Για να σερβίρετε αυτά τα απολαυστικά Red Velvet Cakepops, μπορείτε να εκθέσετε όρθια σε μια διακοσμητική βάση ή να τακτοποιήσετε σε μια πιατέλα. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε μεμονωμένα σε πολύχρωμες επενδύσεις για cupcake για μια γοητευτική παρουσίαση. Όσον αφορά τις πλευρικές εναλλακτικές, μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα cakepops μαζί με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μια κούκλα σαντιγί, βελτιώνοντας τη συνολική εμπειρία του γλυκού.
Συνθήκες αποθήκευσης
Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα τους, φυλάξτε τα Red Velvet Cakepops σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Εάν πρέπει να αποθηκεύσετε για περισσότερο, μπορείτε να καταστρέψετε για έως και 1 μήνα. Πριν τα σερβίρετε, αφήστε τα να ξεπαγώσουν στο ψυγείο και να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Οφέλη για την υγεία των συστατικών που διαφήμιση
Ενώ αυτά τα Red Velvet Cakepops είναι αναμφίβολα μια απόλαυση για τους γευστικούς σας, προσφέρουν επίσης ορισμένα διατροφικά προϊόντα. Η κρέμα τυριού frosting παρέχει μια καλή πηγή ασβεστίου και βιταμίνης Α. Επιπλέον, το κακάο στο μείγμα red velvet cake περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς. Ωστόσο, είναι σημαντικό να απολαμβάνετε αυτά τα κέικ με μέτρο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.
Παρόμοιες συνταγές
Εάν είστε λάτρης των cakepops, μπορείτε επίσης να άλλες γεύσεις, όπως κέικ σοκολάτα, βανίλιας ή ακόμα και funfetti. Κάθε συνταγή προσφέρει μια μοναδική αλλαγή σε αυτή την απολαυστική τάση για επιδόρπια, παρέχοντας ατελείωτες δυνατότητες δημιουργικότητας και εξατομίκευσης.
Πηγές τροφίμων Έμπνευση για τη συνταγή
Αυτή η συνταγή Red Velvet Cakepop είναι εμπνευσμένη από τα γαστρονομικά ταλέντα της διάσημης ζαχαροπλάστη, Sally McKenney, γνωστή για το δημοφιλές blog αρτοποιίας της “Sally’s Baking Addiction”. Με την τεχνογνωσία και το πάθος της να δημιουργήσει λαχταριστά επιδόρπια, η Sally έχει μοιραστεί πολλές απολαυστικές συνταγές κέικ που έχουν συναρπάσει τους λάτρεις της αρτοποιίας σε όλο τον κόσμο. Η προσοχή της στη λεπτομέρεια και οι καινοτόμοι συνδυασμοί γεύσεων αποτελούν εξαιρετική έμπνευση για αυτήν τη συνταγή Red Velvet Cakepop.
Εκτός από τη Sally McKenney, άλλοι διάσημοι μάγειρες που έχουν συμβάλει στην τρέλα με το κέικποπ είναι η Bakerella (Angie Dudley), η οποία πιστώνεται συχνά με τη διάδοση των cakepops μέσω των δημιουργικών της σχεδίων και του βιβλίου “Cake Pops: Tips , Tricks, and Recipes for Περισσότερα από 40 ακαταμάχητα μίνι λιχουδιές» και η Μόλι Μπέικς, μια βρετανίδα αρτοποιός γνωστή για τις εκπληκτικές δημιουργίες της που εμφανίζονται στον ιστότοπό της και στις πλατφόρμες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης.
Αυτοί οι ταλαντούχοι αρτοποιοί όχι μόνο έχουν εξυψώσει την τάση των cakepops, αλλά και έχουν πυροδοτήσει μια τάση που επιτρέπει σε οικιακούς μάγειρες και επαγγελματίες να εξερευνήσουν τη δημιουργικότητά τους και να απολαύσουν μια λιχουδιά σε μέγεθος μπουκιάς που είναι τόσο νόστιμη όσο και ελκυστική οπτικά. . Αφήστε την τεχνογνωσία τους να σας εμπνεύσει καθώς ξεκινάτε τη δική σας περιπέτεια cakepop, ξεκινώντας με αυτά τα απολαυστικά Red Velvet Cakepops. Απολαμβάνω! 🎂❤️
